什锦排骨焖饭独家

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什锦排骨焖饭

食材明细

主料

辅料

调料

什锦排骨焖饭的做法步骤

1.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
2.锅中热油放入姜片，放入排骨，加入适量生抽老抽蚝油，翻炒均匀上色入味。
3.炒过的排骨转入电高压锅中。
4.加入适量清水，煮饭程序即可。
5.胡萝卜洗净去皮切小粒。
6.玉米粒剥出洗净。
7.香菇提前泡发后切小块。
8.豌豆洗净备用。
9.锅中热油放入香菇炒香。
10.放入胡萝卜和玉米。
11.翻炒均匀炒香。
12.放入豌豆炒匀。
13.适量盐调味。
14.大米淘洗干净。
15.将炒过的什锦转入大米中。
16.翻拌均匀。
17.放入提前焖过的排骨。
18.加入焖排骨的汤汁，汤汁的量比平时煮饭少一点点。
19.电饭锅煮饭模式结束即可，出锅前翻拌均匀。
20.成品。
21.成品。

分类：主食米饭

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