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奶油芝士蛋糕
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破壁机算得上是烘焙界的邪修了吧!用破壁机搅打省时省力,巴斯克蛋糕的配方,没有巴斯克蛋糕油纸,就用铝箔蛋糕模做成了芝士蛋糕。
简单
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
奶油芝士
250g
淡奶油
180g
辅料
鸡蛋
2个
蛋糕粉
30g
调料
白糖
40g
奶油芝士蛋糕的做法步骤
1.
把奶油芝士,淡奶油,鸡蛋,白糖,蛋糕粉都放破壁机里。
2.
按果汁键2分钟就搅打成细腻的蛋糕糊了。
3.
倒入模具。
4.
烤箱预热180度,中层,20分钟左右,注意观察,表面金黄即可。
5.
成品图。
6.
趁热吃是软糯的口感。
7.
冰箱冷藏4小时后是绵密的慕斯口感。
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
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