香煎鸡腿

千惠烘焙

香煎鸡腿

这种做法简单方便，可以做成香煎鸡腿盖饭，也可以把煎好的鸡腿夹在面包片里做三明治，都不错的。

主料

鸡腿一只

辅料

香煎鸡腿的做法步骤

1.鸡腿一只。
2.先处理鸡腿，用刀在腿骨靠近末端的位置环形切开，把筋切断。
3.在鸡腿侧面剖一刀，露出鸡腿骨。
4.将腿骨周围的肉剥离开，将腿骨取出，皮去掉。
5.把所有的调料放入碗中，调匀。
6.处理好的鸡腿肉放入调料中，腌渍30分钟。
7.烧热平底不粘锅，放入少许色拉油，用小火将鸡腿肉两面煎成金黄色。
8.盛盘，即可食用。
9.也可以配上生菜，夹在面包片中，做成美味的鸡腿三明治。

分类：西式宴请高档西餐晚餐烛光晚餐

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