肉沫粉条

兰杏梅发布

肉沫粉条

甘香浓郁，唇齿留香。

食材明细

主料

辅料

调料

肉沫粉条的做法步骤

1.粉条用凉水泡发好，锅里水烧开以后，放入粉条煮软，看粉条颜色发白，捞出，过凉水，再捞出，放入盆中，备用。
2.肉沫，备用。
3.蒜沫和青椒碎，备用。
4.郫县豆瓣酱，备用。
5.锅烧热倒适量油，下肉沫煸炒出香味，下豆瓣酱和蒜沫、青椒碎，继续翻炒。
6.开中小火，下粉条，放入少许老抽和适量生抽调味，再继续翻炒，炒出香味。
7.出锅装盘。
8.美味佳肴，色香味俱全。

分类：热菜家常菜

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