陕西家常豆腐脑（内脂豆腐版）

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陕西家常豆腐脑（内脂豆腐版）

食材明细

主料

内脂豆腐2盒

辅料

香菜适量
榨菜适量
煮熟黄豆适量

调料

八角桂皮香叶适量
花椒小茴香适量
肉蔻草果适量
生抽适量
老抽适量
醋适量
盐适量
油泼辣子适量
香油适量

陕西家常豆腐脑的做法步骤

1.内脂豆腐蒸10分钟。
2.大料放入水中煮20分钟。
3.料渣捞出，加入生抽，老抽，醋，盐，鸡精煮开备用。
4.小菜准备香菜碎，榨菜丁，煮熟的黄豆。
5.豆腐放入碗里，浇上调料水。
6.撒上小菜。
7.来一勺油泼辣子，滴一点香油，酸酸辣辣豆腐脑。

分类：热菜家常菜

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