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鱼头蒸鸡

鱼头蒸鸡

每年清明回顺德家乡拜祭祖先,咱家总爱在一家叫“龙的”的餐馆吃饭,那里的一客“鱼头蒸鸡”肯定是少不了的一道菜,自从第一次吃过之后,这款菜被我经常复制在家里的饭桌上了,哈哈,盗版也非常好味道!
喜爱原汁原味的你怎能错过!

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辅料
配料

鱼头蒸鸡的做法步骤

小窍门&温馨提示

盐要少放,鱼露啊,酱油啊含的盐分比较多,太咸了会掩盖鱼头和鸡肉的鲜味
分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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