鸡爪烧龙虾尾的做法步骤
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1.鸡爪去甲洗净。
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2.将鸡爪冷水下锅焯烫后洗净。
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3.锅中热油放入姜片翻炒。
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4.放入鸡爪炒匀。
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5.适量蚝油，生抽，老抽翻炒均匀上色。
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6.加入适量清水。
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7.将鸡爪转入电高压锅。
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8.一个煮饭模式即可。
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9.龙虾尾提前解冻。
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10.锅中水开放入龙虾尾焯烫过后捞出备用。
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11.生姜切细备用。
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12.焖好的鸡爪取出备用。
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13.锅中热油放入生姜炒香。
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14.放入火锅底料炒香。
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15.放入龙虾尾大火翻炒。
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16.放入鸡爪和原汤。
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17.加入少量清水。
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18.大火煮开焖五分钟左右入味收汁即可。
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19.成品。
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20.成品。
菜谱
