猪肝炒彩椒

putimama 发布

猪肝炒彩椒

猪肝富含优质蛋白，铁、维生素A及B族维生素，具有补血护眼，增强免疫等作用，是营养价值较高的动物内脏。猪肝炒彩椒营养丰富，鲜嫩可口。

食材明细

主料

猪肝适量

辅料

黄彩椒1个
绿彩椒1个
蒜蓉适量

调料

猪肝炒彩椒的做法步骤

1.猪肝洗净切成片。
2.蒜蓉。
3.彩椒切成丝状。
4.锅中放适量的食用油烧热，先炒猪肝至无血取出。
5.再下入彩椒稍炒一下。
6.放入炒好的猪肝，料酒、生抽、盐、蒜蓉、快速翻炒即可出锅。
7.可淋入适量的淀粉水。
8.淋入淀粉水快炒出锅。
9.成品出锅装盘，猪肝需快炒才嫩不柴。

分类：热菜家常菜

查看全部(共9步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页