酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝

食材明细

主料

辅料

调料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮，清洗干净，切成丝。
2.用凉水清洗干净淀粉。
3.起锅烧水，水开后下入土豆丝。
4.加少许醋，焯水30秒。
5.捞出沥干水分。
6.起锅烧油，下入葱头和蒜末。
7.超出香味。
8.下入小米椒。
9.加入一勺醋和一勺生抽。
10.炒出香味。
11.下入土豆丝，加少许盐和鸡精调味。
12.翻炒均匀，最后加入青椒丝。
13.再次翻炒均匀即可出锅。
14.好了。
15.酸辣脆爽，超级下饭。

分类：热菜家常菜

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