茄子木耳炒肉丝

兰杏梅发布

茄子木耳炒肉丝

满屋子的香味，孩子的最爱。

食材明细

主料

辅料

调料

茄子木耳炒肉丝的做法步骤

1.茄子洗净，削皮，切片。
2.肉丝备用。
3.泡发好的黑木耳，淘洗干净，控水，备用。
4.切好的蒜和辣椒备用。
5.锅烧热放适量油，倒入肉丝加适量盐和少许老抽和十三香，煸炒，再倒入蒜和辣椒炒出香味，继续倒入茄子和木耳，滴几滴纯净水，翻炒片刻即可。
6.出锅装盘。
7.美味可口。

分类：热菜家常菜

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