小银鱼煎蛋

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小银鱼煎蛋

小银魚富含优质蛋白，钙及多种微量元素，适合作为低热量高营养的膳食选择。鸡蛋是优质蛋白来源，富含维生素A、D、B族及矿物质硒、锌，有助于提高免疫力，小银魚煎鸡蛋，口感鲜香，营养丰富。

食材明细

主料

鸡蛋3个

辅料

小银鱼适量

调料

小银鱼煎蛋的做法步骤

1.将鸡蛋打散。
2.小银鱼洗净去水份。
3.将锅中食用油烧热，鸡蛋液加入少许料酒、盐搅拌均匀倒入锅中，煎制两面金黄色盛出。
4.切两刀成4片装入盘中，既美观，又有营养。

分类：热菜家常菜

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