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豆腐包
徐_徐
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初级
蒸
微辣
一小时
食材明细
主料
面粉
250g
老豆腐
250g
鸡胸肉
250g
辅料
酵母
2g
糖
1g
调料
剁椒
1大勺
盐
1g
糖
2g
橄榄油
15ml
豆腐包的做法步骤
1.
面粉加酵母和温水,揉成面团。
2.
待面团发酵后,揉成光滑面团,分成均等份(这里每个15g左右),擀好圆形包子皮。
3.
豆腐鸡胸肉(提前腌制)切小丁,加调料拌匀,分别包入包子皮,成形。
4.
蒸15-20分钟熟后即可享用,现包现蒸非常鲜美。
小窍门&温馨提示
放凉后豆香味较温热时浓一些
分类:
面食
查看全部(共4步)
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