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葱香蛋饼
吖冰
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早上煮一锅粥,配上香喷喷滴蛋香葱花饼,快速又简单,真的很不错呢。
简单
煎
葱香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱香蛋饼的做法步骤
1.
准备材料。
2.
葱洗净切碎,倒入面粉。
3.
打入鸡蛋,加适量水。
4.
搅拌成无颗粒的糊状,不要太稀。
5.
调入适量盐、胡椒粉充分拌匀。
6.
平底锅刷少许油,烧至5成热,不可太热,要不饼很难摊得薄。
7.
不要急成翻面,等煎至底部熟后,轻轻晃动锅,翻个面继续煎至两面金黄。
8.
如果想吃嫩一点的,就不需要煎得太焦,熟了即可。
小窍门&温馨提示
一定要小火,饼才会煎得漂亮。
分类:
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