油面筋虾滑

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  1.将大拇指伸进油面筋，戳个洞转一圈，把虾滑挤进去填满。
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  2.将两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺番茄酱和半碗清水调成酱汁。
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  3.放油将番茄炒出汁后加点盐，倒入刚才调好的酱汁。
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  4.虾滑开口的地方向下摆进去。
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  5.盖上盖，中小火煮15分钟。
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  6.出锅前撒上葱花。

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