虽平凡却也美味——土豆烧肉

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虽平凡却也美味——土豆烧肉

　　继昨天做的番茄炒蛋，这个菜依然是很家常的。嗯~ 有句名言说得好呀：家常滴最养人呐。而且多菜少肉更加健康噢。

主料

辅料

配料

土豆烧肉的做法步骤

1.土豆、五花肉洗净切块，肉放入开水中焯去血沫，捞出控去水分。
2.下入炒锅煸炒至变色，放入白砂糖不停翻炒。
3.炒至表面颜色微黄。
4.放入姜片、豆瓣酱炒出香味。
5.烹入料酒，炒至酱汁裹到肉的表面。
6.放入大料，倒入开水，大火烧开。
7.放入香菇、木耳，盖上锅盖转中小火焖置。
8.待肉和土豆软糯，可根据自己口味适量加少许盐。
9.撒入青蒜段翻匀，出锅~。

分类：热菜家常菜冬季食谱

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