一口一个的小包子

阳の光

一口一个的小包子

主料

面粉适量

辅料

配料

盐适量

小包子的做法步骤

1.发酵粉用温水化开、和面，将面团发酵至2倍大表面布满蜂窝状即可。
2.准备食材。
3.土豆擦丝、剁碎。
4.土豆与肉糜搁一大碗中加盐搅拌上劲。
5.面团揉长条、切段、擀成圆形。
6.将馅料放面皮中间。
7.顺着一个方向捏，最后捏拢即可。
8.将捏好的包子静至30分钟。
9.大火、沸水放上蒸笼。
10.盖好，蒸35分钟。
11.蒸好再焖5分钟即可。

小窍门&温馨提示

做好的包子一定要进行2次发酵才松软哦。

分类：主食面食冬季食谱

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