蒜蓉蒸虾

米多小鱼

蒜蓉蒸虾

主料

海白虾若干

辅料

配料

蒜蓉蒸虾的做法步骤

1.处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。
2.虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。
3.蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。
4.准备好蒜泥，葱末，辣椒段。
5.料汁做法：蒸过的虾汤，再倒入蒸鱼豉油，调匀，倒在虾身上。
6.虾身上放葱末，热油锅，爆香蒜泥辣椒段，浇在虾身上。
7.很香，很鲜，微辣。

分类：热菜家常菜

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