-
1.小白菜摘洗干净焯水
-
2.焯水的小白菜剁碎
-
3.挤掉水分
-
4.香菇切末，豆皮切碎
-
5.虾仁去壳，去沙线，切小块，以盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟
-
6.鸡蛋打散，2/3蛋液炒熟
-
7.炒好的鸡蛋块
-
8.将鸡蛋块剁碎
-
9.将所有原料加入容器内，加入葱姜末，加入盐，鸡精，芝麻油，胡椒粉，生抽
-
10.加入留下的1/3蛋液，目的是为了使馅抱团
-
11.搅拌均匀，包子馅制作好了
-
12.发好的面
-
13.排气后，下小剂子
-
14.擀皮，包入馅
-
15.准备香葱末，面粉水
-
16.取平底锅加底油
-
17.将包子放入锅内，包子之间留出空隙
-
18.小火慢煎
-
19.加入面粉水
-
20.盖上锅盖，待底部水分收干后，加入香葱末，芝麻粒就OK了
-
21.喷香的生煎包
手抓饭
绿豆粥
面疙瘩汤
白菜猪肉水饺
猪肉大葱包子
鸡肉粥
韭菜饺子
菠菜鸡蛋饼
榨菜肉丝面
竹筒饭
灌汤小笼包
