酥脆的蛋白饼干

太阳1968

酥脆的蛋白饼干

主料

蛋白饼干的做法步骤

1.黄油室温软化，加入白砂糖、蛋白，筛入中筋面粉搅拌。
2.将搅拌好的面粉揉成光滑的面团，室温静置20分钟。
3.将静置好的面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。
4.在面片上，用梅花饼干模具压出形状。
5.将压好的饼干生坯放到烤盘上。
6.烤箱150度预热5分钟，放入烤盘，中层，160度，烤10分钟。

分类：烘焙

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