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肉粒干煸四季豆
开心胖胖熊
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简单
烧
原味
十分钟
食材明细
主料
四季豆
半斤
辅料
五花肉
适量
葱
适量
姜
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
肉粒干煸四季豆的做法步骤
1.
将四季豆清洗干净,切成4cm左右的段,五花肉切丁,葱、姜切切块备用。
2.
锅热后放油,油可以适量多一点,油热后加入四季豆翻炒。
3.
炒至四季豆表面发软,水份全部出来即可,盛出备用。
4.
将锅中放入五花肉煸炒,再加入葱、姜、酱油。
5.
再放入四季豆煸炒入味即可出锅。
小窍门&温馨提示
再煸炒四季豆的时候,锅中的油要比平时炒菜时多一点,待四季豆水份全部被炒出时,锅内剩余油可倒出再用。煸炒四季豆要不停地翻炒,以及四季豆糊锅。
分类:
热菜
家常菜
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