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白玉菇炒肉片
火镀红叶
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白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常实用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
白玉菇
150克
猪肉片
200克
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
香菜
适量
生粉
适量
配料
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
味之素
适量
酱油
适量
麻油
适量
油
适量
蚝油
适量
酒
适量
白玉菇炒肉片的做法步骤
1.
白玉菇
2.
肉片放盐,糖,蚝油,鸡粉,生粉稍腌待用
3.
姜,蒜,葱,香菜
4.
下油爆香姜,蒜
5.
猛火白玉菇,下酒,5成熟,盛起待用
6.
另用姜,蒜下油爆香肉片
7.
把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起,翻炒,最后下酱油,味之素,麻油,葱,香菜
8.
原汁原味,清新可口
9.
滑嫩不油腻,给小孩子下饭最好
分类:
热菜
家常菜
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