妈妈版炒兔肉

木易书房发布

妈妈版炒兔肉

最近看了《舌尖上的中国》勾起好多童年的回忆。特别是妈妈炒的兔子肉味道似乎还跳跃在我的舌尖上，童年一去不回，剩下的只有回忆了！献上南方咸甜味道的兔子肉！

食材明细

主料

兔子肉适量

辅料

配料

炒兔肉的做法步骤

1.兔子肉切小块
2.准备好当归、枸杞和姜片
3.坐锅热油放姜片爆香
4.倒入兔子肉翻吵，散开煎一会儿
5.当肉自身的水分蒸发的差不多的时候，调入盐、料酒和少许老抽调色翻拌均匀
6.放入枸杞和当归翻炒（关小火让其入味）
7.最后放入红糖翻炒上色即可起锅

分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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