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秘制肘子
文仙果果
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简单
煮
微辣
三小时
食材明细
主料
肘子
一个
辅料
大料
适量
蒜
适量
盐
适量
冰糖
适量
红酒
适量
老抽
适量
姜
适量
葱
适量
桂皮
适量
秘制肘子的做法步骤
1.
买回来的肘子,正在解冻
2.
化透之后,放入电放锅中,这步我忘了拍图片,所有的调料都放入,用煮饭档,煮开半小时之后,调成保温档,一直到肘子用筷子一扎就透。捞出,趁热把骨头剔下来,很烫啊!然后用保鲜膜把肘子卷里,包好,这样凉了之后切出来好看
3.
这是凉了之后的样子了,还行吧
4.
切开
分类:
家常菜
私房菜
查看全部(共4步)
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