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适量
大料
适量
姜
适量
配料
酱油
适量
糖
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱骨头的做法步骤
1.
1原料图
2.
2骨头和凉水一起下锅焯水
3.
3煮开
4.
4 捞出装盘
5.
5葱切段 姜切片 花椒 大料 香 叶备用
6.
6另准备葱姜蒜末
7.
7另起锅加入焯过水的骨头,放开水高出骨头2厘米 放入图5的辅料 大火烧开后小火煮40分钟
8.
8另起锅放少许油,放葱姜蒜末
9.
9放少许水酱油 料酒 糖 盐 鸡精 十三香烧开
10.
10加入煮好的骨头煮1分钟即可
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