家常菜---豆角炒肉

1.猪肉切片，红椒切段，蒜切片

2.买回来的豆角冼干净用冷水浸泡半小时，因豆角容易生虫子，怕在长的过程用药杀虫，怕有残留农药，浸泡可减少农药残留。

3.锅里放油下入切好的瘦肉

4.加盐炒干水分放进切好的红椒蒜片。

5.倒进切好的豆角加盐炒

6.待豆角熟时调入生抽，鸡精。

7.放一点点水烧开出锅