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1.面粉倒入碗中，温水调开，和成光净面团，盖上湿布，醒十分钟。
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2.肉糜中放入，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，麻油，搅拌均匀。
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3.将和好的面团分成两份。
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4.取一份擀薄
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5.抹上调好的肉糜，撒上香葱末，并尽量涂匀
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6.上边切两条，下边切两条，中间不要切通。
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7.上边往下边折
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8.下边往上边折。
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9.再往右边折。
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10.再和之前的一样折，上边往下边这折，下边往上边折。
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11.折好后，在擀薄一些。
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12.锅里少放些油，把饼放入锅中，中火，煎至金黄色，再翻一面。
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13.切块。美味，香喷喷的饼，就可以开吃喽！
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