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奶油小餐包
筱筱~
简单
烤
奶香
三小时
主料
高粉
200克
细砂糖
30克
盐
2克
蛋黄
1个
酵母
3克
淡奶油
100克
牛奶
40克
黄油
20克
奶油小餐包的做法步骤
1.
面团材料除黄油外,放入搅拌缸或面包机。
2.
搅拌至面团出筋,放入黄油。
3.
搅拌至扩展阶段(稍可拉出透明薄膜)。
4.
放温暖处发2倍大。
5.
排气,分割7份,滚圆。
6.
摆入烤盘,最后发酵2倍大。
7.
均匀刷上蛋液,撒上白芝麻。180度15分左右。
8.
出炉。
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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