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凉拌三丝——新疆味道

凉拌三丝——新疆味道

新疆人爱吃胡萝卜是出名的,做抓饭要用,包羊肉饺子要用,清炖羊肉要用 ,就连做凉拌菜也要用,不过胡萝卜就是好东西,菜中“小人参”。洋葱也是新疆人的最爱,做拌面,做抓饭,做各种炒面,都少不了洋葱,皮辣红就是一道很有新疆特色风味的凉拌菜,当然也少不了洋葱,而胡萝卜和青辣椒和洋葱的结合,更显示了经典的搭配,色彩亮丽,开胃去油腻,营养丰富。

主料
辅料
配料

凉拌三丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

先放白糖,食材脆,颜色好看,最后放醋提味
分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐
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