金牌红烧肉《素》

林浩发布

金牌红烧肉《素》

素食荤做,微咸带甜,酥烂味醇！

食材明细

主料

辅料

上汤适量
生粉水少许

配料

金牌红烧肉的做法步骤

1.将冬瓜去皮、籽洗净,切成长方形块,并在其的一面剞上十字花刀
2.把冬瓜块放入油锅里煎一下
3.滗去油,烹入黄酒,加入生抽、老抽、糖、鸡精和上汤,用文火煮至冬瓜色红入味,用生粉水勾芡,装盆上桌。

分类：热菜

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