青蚕豆炒蒜苗

1.把青蚕豆壳去掉洗净，蒜苗切断洗净备用。

2.锅烧热放油加热至7分热，倒入青蚕豆和蒜苗翻炒。

3.加盐和少许白糖，继续翻炒，加适量清水，继续翻炒至青蚕豆的皮微裂即可出锅。