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姜丝肚丝
水青青
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中级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
姜丝肚丝
适量
辅料
青椒
数个
姜丝
适量
蒜片
适量
红椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
老抽
适量
醋
适量
姜丝肚丝的做法步骤
1.
青,红椒切段,姜切丝,蒜切片
2.
猪肚用盐或桔皮反复揉搓,再用清水多次揉冼干净,取一定的量再切成丝,
3.
锅内放油烧热下入切好的肚丝
4.
待炒干水分放点白醋,下入红椒段加盐翻炒,
5.
再把切好的青椒,姜丝,蒜片放进锅加盐翻炒。
6.
调入生抽翻炒
7.
调入鸡精
8.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
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