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台式炒米粉
米多小鱼
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
米线
适量
新竹米粉
120克
猪肉丝
适量
辅料
虾皮
适量
绿豆芽
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
台式炒米粉的做法步骤
1.
猪肉丝用料酒,白胡椒粉去腥,盐调味。
2.
各类蔬菜加工成丝状。
3.
虾皮清洗。
4.
我用了新竹米粉。
5.
米粉在热水锅中煮熟。
6.
沥干,拌入少量油。
7.
起油锅,把肉丝和虾皮炒熟,盛出备用。
8.
再起油锅,下所有的蔬菜丝,炒熟。
9.
下米粉,加盐和生抽调味。
分类:
小吃
台湾美食
夏季食谱
查看全部(共9步)
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