卤水猪耳朵

夕晖

卤水猪耳朵

家常菜，做起简单也容易。

主料

猪耳朵1只

辅料

配料

卤水猪耳朵的做法步骤

1.把猪耳朵冼干净，然后放下锅里，再放果皮、姜、胡椒、葱头、蒜、八角下去。
2.放点酱油下去然后放腐乳下去
3.放点老抽下去再放点水下锅去，满过猪耳朵就行。
4.煮的三十分钟的过程要不时翻动一下猪耳朵，以求它能够面面都能够熟透上色。
5.猪耳朵晾冻，然后就可以切上片上盘子了。
6.味道咸淡为主

分类：小菜家常菜夏季食谱

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