黄金蛋炒饭

彤彤宝贝071219

黄金蛋炒饭

蛋炒饭是家庭常吃的简易饭，有菜有饭，简单省事，蔬菜的种类可以根据自己的喜好添加，符合大众的口味。

主料

熟米饭500g

辅料

配料

黄金蛋炒饭的做法步骤

1.熟米饭打散，胡萝卜、葱头切成丁、鸡蛋蛋黄和蛋清分离
2.把蛋黄倒入米饭中
3.把蛋黄搅拌均匀
4.锅内放少许油
5.把拌匀的米饭倒入翻炒
6.炒至米饭热透了就可以了
7.锅内另放少许油，放入胡萝卜丁，炒至8分熟
8.放入玉米粒、青豆粒，翻炒至胡萝卜熟了
9.放入葱头丁翻炒均匀
10.放入米饭，炒至葱头丁熟了，就可以吃了

小窍门&温馨提示

1、米饭冷藏一下比较好打散。 2、蛋液一定要拌均匀，裹在每一粒米饭上。 3、玉米粒、青豆超市买的，已经是熟的了。

分类：主食家常菜夏季食谱

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