葱香发面饼

1.把主料混合在一起，搅拌均匀。

2.加入清水把面粉搅成大的雪片状。

3.面和好了，盖上湿的屉布发酵。

4.这就是发好的面，里面有好多的小气孔。

5.把面团进行排气后，揪成拳头的剂子，杆制成长条行，再把调料撒上香葱花撒上。

6.把面饼叠成3层。

7.把面饼卷起来，擀制成圆形的面饼就可以了。

8.饼铛里加点油，把面饼放进去进行烙制，一定要等一面烙出金黄的饼花时在翻另一面。