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夏日滋补汤——清甜美味的排骨玉米萝卜汤
小小@厨房
夏天不喜欢吃太油腻的东西,也很少炖汤了。但是很喜欢这个汤,因为它很清甜,喝下去很舒服,而且又有营养。出去之前只要按下压力锅,就会自动煮了。回来的时候再煮个饭,炒个小菜就可以了,很适合比较忙碌的上班族。
简单
炖
清淡
半小时
主料
排骨
一根
玉米
一根
胡萝卜
一大根
辅料
姜片
3片
干贝
5粒
配料
食盐
适量
白醋
几滴
料酒
2小勺
排骨玉米萝卜汤的做法步骤
1.
排骨洗净切块。
2.
胡萝卜,玉米洗净切块。
3.
排骨放入热开水中过一下,滤去血水。
4.
把材料放入电压力锅中,放入干贝,姜片,料酒,白醋。
5.
加入适量的清水。
6.
盖上锅盖,压力锅转到煲汤的位置,也可以炖得久些。
7.
炖好后,打开锅盖,放入适量的食盐即可,也可以再放些胡椒粉,依照个人口味吧。
小窍门&温馨提示
1.汤中放入干贝,可以使得炖出来的汤更加的鲜美。
2.放入白醋,有利于骨头中钙质的析出。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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