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丝瓜炒鸡蛋
JUN梦呓
简单
炒
清淡
二十分钟
主料
丝瓜
2根
鸡蛋
2个
辅料
红椒
半个
独头蒜
1个
配料
咸盐
适量
白胡椒
少许
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
丝瓜切滚刀块,鸡蛋搅拌均匀,红椒切小块,蒜头切碎末。
2.
先将鸡蛋炒熟装盘待用。
3.
倒少许油爆香蒜头。
4.
放入丝瓜炒八分熟。
5.
放入炒好的鸡蛋,红椒,咸盐,白胡椒翻炒至熟。
6.
一盘清淡爽口的丝瓜炒鸡蛋就大功告成了。
小窍门&温馨提示
炒这道菜切记到酱油,做出来的才会很不好看,咸淡可根据自己口感的需要适量加盐。
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