蒜蓉鱼翅蒸大虾

长乐未央0922 发布

蒜蓉鱼翅蒸大虾

今天的大虾不错，很新鲜，想着做蒜蓉粉丝蒸虾，结果忘了买粉丝，汗！不过，反正粉丝也不健康，于我吃货不吃都无所谓，不过光是蒸虾也有些单薄，想着家里还有袋装鱼翅，冒充粉丝，聊胜于无罢了。

食材明细

主料

对虾200g
鱼翅丝50g

辅料

配料

蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤

1.大虾洗净剪去虾枪，去泥肠，鱼翅泡发
2.蟹味菇洗净
3.鱼翅放入砂锅稍煮一会儿，煮熟
4.将煮熟的鱼翅铺入盘底
5.蟹味菇铺于鱼翅之上
6.大虾铺在最上面
7.再撒些姜末
8.蒜瓣切碎
9.铺在大虾上
10.再撒些葱丝
11.再浇些蒸鱼豉油鱼露白酒，用保鲜膜裹牢
12.进微波炉，高火4-5分钟
13.出炉，上桌

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