叶型茄子包

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  1.酵母粉和水搅拌均匀,放入面粉和成团发酵2小时。
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  2.肉馅.茄子备用。
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  3.葱姜切末,放入肉馅中。
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  4.加入酱油.盐.味精搅拌均匀,放花生油搅匀。。
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  5.茄子切成末.青辣椒切末。
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  6.放入肉馅中。
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  7.搅拌均匀,包子馅就好了。
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  8.发好的面团揪成小剂子,擀成圆皮。
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  9.包入茄子馅。
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  10.从边上捏起,成树叶型。
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  11.包子就捏好了。
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  12.锅里放水烧开,篦子抹油,放上包子蒸20分钟。
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  13.白胖胖的包子出锅了。
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  14.好吃的茄子包...
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  15.一块尝尝。。。

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