叶型茄子包

雪峰儿

叶型茄子包

茄子包,你做过吗?一块尝一下...

主料

辅料

配料

叶型茄子包的做法步骤

1.酵母粉和水搅拌均匀,放入面粉和成团发酵2小时。
2.肉馅.茄子备用。
3.葱姜切末,放入肉馅中。
4.加入酱油.盐.味精搅拌均匀,放花生油搅匀。。
5.茄子切成末.青辣椒切末。
6.放入肉馅中。
7.搅拌均匀,包子馅就好了。
8.发好的面团揪成小剂子,擀成圆皮。
9.包入茄子馅。
10.从边上捏起,成树叶型。
11.包子就捏好了。
12.锅里放水烧开,篦子抹油,放上包子蒸20分钟。
13.白胖胖的包子出锅了。
14.好吃的茄子包...
15.一块尝尝。。。

小窍门&温馨提示

1.茄子不要剁太碎,容易发黑,变色。

分类：主食家常菜包子

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