辣炒三丁

1.准备好鸡胸肉 黄瓜 胡萝卜

2.黄瓜 胡萝卜切丁备用

3.鸡胸肉切丁

4.加入淀粉 生抽 香油 葱 姜 （我还加了些五香粉和花椒粉 这个随意 加不加都可以）

5.锅中加油 放如豆瓣酱 注 豆瓣酱比较容易粘锅 所以 要比平时炒菜的油稍多一点

6.炒出香味儿后 加入切好的鸡丁

7.煸炒几下放入胡萝卜

8.待胡萝卜熟了后再放入黄瓜丁

9.放入些鸡精 就可以出盘了 因为豆瓣酱很咸 所以 这个菜就不用放盐了 而且豆瓣酱也有颜色 就不用放入酱油了 喜欢的话 可以加些生抽