豆腐炒鸡蛋

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豆腐炒鸡蛋

有的时候做菜其实就是打开冰箱一看，就只剩下某种或某几种食材，然后就将就着做，有时会有意想不到的效果！！

主料

辅料

豆腐炒鸡蛋的做法步骤

1.豆腐：切１×１ｃｍ方块；鸡蛋：打散，油烹；葱姜蒜切末；
2.调芡汁：少半碗水＋１勺淀粉＋１勺鲜抽＋１/３勺白糖，搅匀备用
3.

小窍门&温馨提示

１、豆腐一定顿时间稍微长一点，这样味道才浓厚；

２、白糖不是为了甜味，是为了提香，所以勺放即可；

分类：热菜家常菜

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