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西红柿丝瓜炒鸡蛋
huangyaomian
简单
炒
未知
十分钟
主料
丝瓜
1根
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
葱
1根
配料
油
2茶匙
盐
适量
胡椒
适量
西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
丝瓜去皮、洗净切滚刀块;西红柿洗净切桔瓣;鸡蛋加盐打散
2.
锅中油烧热,将鸡蛋滑散
3.
锅中余油炒西红柿,用锅铲压出汁
4.
倒入丝瓜,加盐、胡椒翻炒均匀
5.
倒入鸡蛋,加点水;汤水煮开调味即可
小窍门&温馨提示
1、丝瓜不宜生吃。
2、丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。
分类:
热菜
查看全部(共5步)
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