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凉拌苤蓝
英\(^o^)/~子
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苤蓝又叫苤辣 球茎型蔬菜 我们老家又叫“不留客”常用来腌制咸菜 清脆爽口 凉拌也很适合夏季 清凉可口
简单
拌
酸辣
十分钟
食材明细
主料
苤蓝
一个
辅料
蒜泥
适量
小葱末
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味极鲜酱油
适量
白醋
适量
糖
适量
凉拌苤蓝的做法步骤
1.
这个就是苤蓝 洗净 切两半 一半切细丝, 另一半擦成蓉
2.
细丝码在盘边 细蓉放在中间 撒上小葱末 备用
3.
蒜捣成泥
4.
把蒜泥放入碗中 加白醋 味极鲜酱油 盐 鸡精 白糖 香油 喜欢吃辣可以加辣椒油调和成料汁
5.
把步骤4的料汁浇在步骤2准备好的苤蓝上即可 吃时拌匀
分类:
凉菜
家常菜
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