自制桑葚酱

雾霜发布

自制桑葚酱

我不仅喜欢桑葚的味道——酸酸甜甜的，而且还喜欢它那种紫色，为了能将桑葚的味道和颜色留长一些，于是将桑葚做成果酱冷冻起来。这样可以慢慢的用于做蛋糕和抹面包。

食材明细

主料

辅料

桑葚酱的做法步骤

1.将桑葚洗净沥干去梗。
2.加入冰糖腌制2小时。
3.将腌制出水的桑葚放入锅中小火慢慢煮制，且不停用锅铲翻动和按压。
4.熬至汁水快干时挤入柠檬汁，搅拌均匀。
5.加入适量的麦芽糖搅拌均匀即可关火。

分类：家常菜自制酱料下午茶

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