炸酱面

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  1.主料:五花肉丁  甜面酱  6月香豆瓣酱  面条
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  2.青瓜丝 紫甘蓝丝 焯熟胡萝卜丝 大葱末 蒜末 白糖  料酒
  
  取甜面酱  6月香豆瓣酱两勺，白糖，少许水调成浆
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  3.锅里放油再入肉丁，爆炒出油
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  4.放入料酒炒香
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  5.放入大葱末，蒜末
  
  炒出香味
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  6.放入调好的浆炒匀
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  7.再入一碗清水没过肉
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  8.大火煮开转小火慢煮至酱浓稠即可
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  9.锅里烧开水，把面条煮熟捞出，拌上所有料即可

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