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培根丝瓜炒金针菇
MAPLEPHY
下班回到家,无意中想到这种配菜,于是想尝试一下。说干就干!
简单
炒
清淡
十分钟
主料
丝瓜、金针菇
适量
辅料
培根
适量
配料
油
适量
姜片
适量
盐
适量
培根丝瓜炒金针菇的做法步骤
1.
1. 培根切小块,丝瓜去削皮后切成片,金针菇洗净后切段,姜切片。
2.
2. 锅内放入少许油,加入姜片稍煸热,加培根煸至半熟。(培根很容易熟的)
3.
3. 加入丝瓜,炒至半熟,再加入金针菇,炒至出水,加盐少许,拌匀后,滴入香油少许,即可出锅。
小窍门&温馨提示
特点:鲜美可口。
备注:
因培根从冰箱速冻处拿出,不好解冻,只切了一点。
最终调味时,可加入生抽(我不喜欢深颜色,故没有加入),如想口味更好,也可加入适量蚝油。
为了色泽好看,可加入红萝卜丝或红色甜椒。(我因时间匆忙,不想再洗、切了)
我用的是佳能相机,拍出的图片比实际看到的色泽要淡,色彩还原度不够好。请见谅!
好啦!上菜!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共3步)
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