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窝窝头--变着花样吃
杜鹃山
今天在家无事就做了两种窝窝头,一种是加紫薯的,另一种加了煮熟了的花生米。换着花样做才能多吃些。
简单
蒸
甜味
三刻钟
主料
玉米粉
黄豆粉的三倍
奶粉
30克
黄豆粉
适量
辅料
紫薯
适量
花生
适量
配料
白糖
适量
窝窝头的做法步骤
1.
蒸好的紫薯压成泥
2.
玉米粉,黄豆粉按3:1的量倒入盆中,再依个人口味加入白糖,奶粉
3.
慢慢倒入水搅拌成这样即可
4.
取步骤3材料的一半加入紫薯泥
5.
揉成团
6.
用另一半加入煮熟的花生米揉成团
7.
依次做成窝头
8.
入锅蒸15分钟,再焖3分钟即可
9.
这是紫薯窝头
10.
这是花生米窝头
小窍门&温馨提示
用纯牛奶代替奶粉和水更好。
分类:
小吃
秋季食谱
农家菜
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