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辣白菜
爱吃元
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初级
腌
中辣
半小时
主料
白菜
适量
葱头
适量
苹果
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
辣椒面
适量
韩式辣酱
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
辣白菜的做法步骤
1.
白菜一棵
2.
辣椒面 韩式辣椒酱(没有买到的话,也可不用)糖 盐
3.
辣椒面 韩式辣椒酱(没有买到的话,也可不用)糖 盐
4.
白菜放盐胭,让水分腌出来
5.
最好用重物压住,缩短腌制时间。我用的是这个
6.
葱头 苹果 姜 蒜 切末
7.
切好的配料加入少许糖 辣椒面 盐 韩式辣酱
8.
放少量的料酒加热水
9.
拌匀
10.
白菜捞出冲洗后沥干水分
11.
白菜捞出冲洗后沥干水分
12.
把白菜一层层的均匀涂抹办好的酱汁
13.
涂抹好的白菜放入容器。我用的是专门腌制辣白菜的保鲜盒
14.
分类:
家常菜
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秋季食谱
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