蜜汁叉烧

1.选购五层五花肉洗净沥干水备用。

2.放进白糖，生粉拌匀，再放进酱油，姜片，蒜粒，料酒淹拌均匀。

3.放冰箱淹至约24小时。

4.把淹制好的五花肉放进预热好的烧箱上下火180度烧20分钟，表面上色金黄色两面涂上蜂蜜汁后再 烧5分钟出炉。

5.烤好待冷却切好上碟。

6.OK拉

7.成品图